Bacon de tofu

Ingrédients:

1 bloc de tofu
1/3 tasse d'huile
3 c à soupe de tamari
3 c à soupe de levure alimentaire
1 1/2 c à thé de fumée liquide
1 1/2 c à thé de sirop d'érable

Préparation:

Presser et émietter le bloc de tofu.
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol.
Ajouter le tofu émietté et bien mélanger.
Étendre la préparation sur une tôle à biscuits recouverte de papier parchemin.
Cuire au four 425F pour 25-30 minutes.

Maintenant, vous pouvez transformer ces pâtes Alfredo en carbonara ou en garnir votre pizza!

Note pour la pizza: J'ai cuis le bacon seulement 20 minutes et poursuivi la cuisson sur les pizzas.

La recette originale me vient d'ici.